梨の豊水って聞いたことあるけど、特徴や値段は？
こんな方に向けた記事です。
サイト運営者情報
- エコファーマーや有機JASなどの認証制度を取得した生産者の作物を一部取り扱っている産直サイト
- すべての商品が農家直送
- 生産者が運営に携わっており、環境に配慮する生産者応援ができる
これらが特徴の産直サイト「エコチョク」が運営しています。
エコチョクでは、梨の生産量日本一である、「千葉県産の梨」を販売しており、20軒以上の梨の生産者さんと関わりが。
今回は、梨農家さんに伺った内容をもとに「美味しい梨の品種ランキング」をお伝えします！
梨の品種「豊水（ほうすい）」とは？
日本では幸水の次に生産量が多い品種で、代表的な和梨です。
その名の通り、たっぷりジューシー果汁がその特徴で、梨農家さんの間では「ゆたか」と呼ばれています。
果汁が多い他、程よい酸味も楽しむことができ、甘みと酸味のバランスが優れている品種です。
幸水は甘みとシャリシャリ感が強いですが、豊水は酸味が一定あり、食感がシャクっとしている点が違いです。
梨の品種「豊水（ほうすい）」はどうやって開発されたの？
「幸水」と「イ-33（石井早生× 二十世紀）」という品種を交配して生まれ、1972年に品種登録されました。
参考：農研機構
石井早生とは、日本随一の梨の生産地を誇る、千葉県市川市で生まれた梨です。当時は他の早生品種と比較して美味しい品種であったことから、一世を風靡した品種です。
二十世紀は、言わずと知れた人気品種。豊水のジューシーな果汁と程よい酸味は、この二十世紀梨から受け継がれています。
梨の品種「豊水（ほうすい）」の産地はどこ？
豊水の生産量が多い地域は、千葉県・福島県・茨城県です。
千葉県は梨の生産量が日本一で、全国屈指の梨の生産地。
千葉県の中でも、白井市・市川市・鎌ヶ谷市・船橋市が梨の名産地なのですが、エコチョクではそれぞれの地域の豊水梨を農家直送通販で販売しております。
梨の品種「豊水（ほうすい）」の収穫時期・旬・値段について
豊水梨は例年いつから収穫されるのか気になった方もおられるかと思います。
地域にもよりますが、エコチョクが普段関わっている千葉県の梨農家さんによると、例年8月中旬~下旬ごろの収穫となるそうです。
大変人気な千葉県産の豊水梨は、エコチョクでは贈答用3kg5,480円、ご家庭用4,980円で販売しております。
※沖縄と北海道を除き送料無料です。
梨の品種「豊水（ほうすい）」まとめ
日本では幸水の次に生産量が多い豊水ですが、甘みと酸味のバランスが優れていることから人気の高い品種です。家庭用だけでなく、贈答用としても購入される方が多いため早めの購入がおすすめです。
「豊水ってどこに売っている？」「ネットで購入できない？」と考えている方は産直サイト「エコチョク」を利用してみてはいかがでしょうか。
